Toxi Food
Prix éditeur : 10,20 €
Collection : INTERVALLES
Éditeur : INTERVALLES
EAN : 9782916355092
Parution : 8 octobre 2006
Pagination : 96 p.
Façonnage : broché
Quatrième de couverture
Ducasse, Robuchon, Troisgros, Guérard, Bocuse, Ferran Adrià… ne réussiront jamais ces recettes, et pourtant ils en connaissent certainement le goût ! Crousti-fondant d’amour, Profiteroles de naïveté, Fricassée d’avidité, Carpaccio de vengeance, Vol-au-vent de nostalgie… Un beau petit livre original, sans concession, mais plein de partis pris, à concocter soi-même ou entre amis !