Diplômé de l'ECV Provence en 2009, licencié en Arts Plastiques de l'Université d'Aix-Marseille en 2005, Melchior Ascaride a travaillé en tant qu'indépendant jusqu'en 2010. Cette année-là, il fonde, avec deux de ses amis, le studio graphique VIKING Designers à Aix-en-Provence.

Melchior Ascaride travaillera dans son studio, puis redeviendra freelance en 2013. Il décide alors d'aller s'installer à Paris afin de parfaire son réseau et de trouver des opportunités. Spécialisé en print, il travaille en collaboration avec des maisons d'éditions bien connues des Imaginales comme les Moutons Electriques.

En 2016, Melchior Ascaride reçoit le prix Imaginales d'Illustration pour l'identité graphique des Moutons Electriques.